purée de pois cassés rapide
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Purée de pois cassées aux lardons
Ail | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Pois cassés | Pomme de terre
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Purée de pommes de terre-pois cassés-carottes-navets
Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Navet | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Saucisse de toulouse et sa purée de pois cassés
Beurre | Bouillon | Eau | Lait | Pois cassés | Poivre | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Purée de pois cassé à l'orientale
Ail | Cumin | Eau | Huile d’olive | Pois cassés | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Purée de pois cassés
Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Muscade | Pois cassés | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Purée de pois cassés et poêlée de boudins aux pistaches
Beurre | Boudin noir | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Oignon | Pistache | Pois cassés | Poivre
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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Purée de pois cassés et carottes
Bouillon de légumes | Carotte | Pois cassés
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Purée de Pois Cassés
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Huile | Laitue | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Soufflé de Pommes de Terre au Roquefort
Beurre | Eau | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Petit salé | Pois cassés | Pomme de terre | Purée | Roquefort | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tournedos de Canard et sa Poêlée de Légumes
Brocoli | Canard | Champignons | Légumes | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Purée | Thym | Tomate cerise | Tournedos | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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