puree de potimarron et pommes de terre
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Purée de potimarron et pommes de terre
Beurre | Curry | Eau | Lait | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Parmentier de potimarron
Ail | Boeuf haché | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Fromage râpé | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Purée | Sel | Viande hachée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Rumsteck déglacé à la vanille et sa purée de potimarron aux épices douces
Beurre | Bouillon | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Graines de sésame | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Rumsteck | Sel | Vanille | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Purée de potimarron à ma façon
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Curry | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
26
Parmentier tricolore
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Eau | Echalotes | Emmental | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Potimarron | Purée | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Purée de potimarron à l'ail et au thym
Ail | Crème fraîche | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Purée soufflée potimarron-parmesan
Courge | Crème fraîche | Oeuf | Parmesan | Pomme de terre | Potimarron
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Purée corail de potimarron
Beurre | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Lentilles | Margarine | Oignon | Pomme de terre | Potimarron
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Purée potimarron / carottes / pommes de terre
La cuisine quotidienne
Lundi 22 Octobre 2012 à 17h39
+ puree de potimarron et pommes de terre
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