quasi de veau au four basse température
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Jarret de veau au four
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Quasi de veau petits pois carottes mijotés dans son jus
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Huile | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Filet de veau au four
Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Plat principal: Blanquette de veau au four
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Laurier | Origan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Tête de veau au four
Beurre | Citron | Eau | Huile | Laurier | Légumes | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Quasi de veau piqué à l'ail purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Quasi de veau au chorizo oignons nouveaux tomate grappe
Beurre | Chorizo | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Tomate cerise | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Quasi de veau rôti crumble noisette et citron poêlée d'haricots verts à la française
Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Quasi de veau à la pèlerine (entrée)
Beurre | Champignons | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sel | Veau | Viande | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Noix de veau marinee cuite a basse temperature
Ail | Citron | Curry | Huile d’olive | Moutarde | Sauge | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ quasi de veau au four basse température
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