que faire avec 4 jaunes d oeufs
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Lait de poule au whisky
Lait | Oeuf (jaune) | Quatre-épices | Sucre | Whisky
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Glace aux noix et clémentines poêlées
Beurre | Clémentines | Confiture | Lait | Miel | Noix | Oeuf (jaune) | Quatre-épices | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Biscuits de fin d'année
Anis | Beurre | Cannelle | Farine | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Quatre-épices | Sucre glace | Sucre roux
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tarte au vinaigre
Beurre | Cannelle | Crème | Curry | Farine | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pistache | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Bûche à la crème de pain d'épices aux figues
Ananas | Beurre | Figues | Lait | Maïzena | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Pruneaux | Quatre-épices | Sel | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Sablés 6-4-2
Beurre | Faisan | Farine | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Verrine qui n'est pas que pour les enfants !
Coulis | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Crème brûlée au foie gras porto et 4 épices
Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Porto | Quatre-épices | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Tartelette aux abricots caramélisés et vanille pistaches vertes et crème mascarpone abricot cal...
Abricot | Abricot au sirop | Beurre | Cassonade | Farine | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pistache | Quatre-épices | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Gratinée d'avocats et langoustines marinée
Avocat | Citron vert | Crème | Fromage | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tabasco
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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