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que faire avec chair à saucisse

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients  - de 5 ingrédients  5 à 10 ingrédients Farce Cyril Lignac Pomme de terre Pâté Pâté de pommes de terre Pâté aux pommes de terre Cannelloni Poitrine ... Philippe Etchebest Légumes Poitrine de veau Tomate Légumes farcis Caille farcie Lasagnes à la bolognaise Tomates farcies Cailles Poule Poule au pot Poitrine de veau farcie Choux Bœuf Chou farci

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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo


Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
  750g


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Les tomates farcies   Philippe Etchebest
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Les tomates farcies - Philippe Etchebest


ail | beurre | chair à saucisse | coriandre fraîche | épices cajun | huile d'olive | Les tomates à farcir | oeuf | oignon | persil frais | piment d'Espelette en poudre | poivre | viande de veau hachée | vinaigre de Xérès
  Philippe Etchebest


Légumes farcis   Cyril Lignac
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Légumes farcis - Cyril Lignac


aubergines | beurre | chair à saucisse | chapelure | courgettes | huile d'olive | oignon | persil | poivrons | sauce tomate | tomates
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Chou farci   Cyril Lignac
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Chou farci - Cyril Lignac


Beurre | Carottes | Céleri | Chair à saucisse | Chou vert | Eau | Lait | Laurier | Oeufs | Pain | Parmesan | Persil haché | Ricotta | Thym | Veau | Vermicelles | Viande hachée de boeuf
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Poule au pot traditionnelle
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Poule au pot traditionnelle


ail | carottes | cèleri | chair à saucisse | choux frisé | coeur | foie | goulat de porc | mie de pain | navets | oignon | oignon clouté | poireaux | poivre | poule | sel
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Pâté de pommes de terre   Cyril Lignac
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Pâté de pommes de terre - Cyril Lignac


Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Eau | Échalote | Feuilles de romarin | Gousse d'ail | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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Cannellonis au boeuf


Basilic | Chair à saucisse | Gruyère | Laitue | Oignon | Tomate | Viande
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Pate de pommes de terre
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Pate de pommes de terre


Ail | Chair à saucisse | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Pomme de terre
  Marmiton


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Poitrine de veau farcie


Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Cailles farcies
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Cailles farcies


Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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