que faire avec de la viande a fondu
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Laurent Mariotte Bœuf bourguignon Parmentier Pavé Hachis de boeuf Choux Radis ... Hachis Parmentier Poulet Marengo Sauce moutarde Spaghettis Pavé de boeuf Crème Beurre Carotte Céleri Emincé de boeuf Chou-fleur Émincé Semoule Boeuf aux carottes
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Boeuf carottes
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
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Sauce moutarde
beurre | crème fraîche | échalote | jus de viande | moutarde | vin blanc
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Boeuf Bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Poulet Marengo
ail | beurre | champignons de Paris | cognac | farine | fond de volaille | haché | huile d'olive | oignons (ou échalotes) | persil | poivre | poulet | sel | tomates | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Pavé de boeuf semoule fine de chou-fleur
Ail | Beurre | Boeuf | Chou-fleur | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Emincé de boeuf comme un bourguignon spaghetti et beurre frais
Ail | Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Spaghetti | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Hachis de boeuf parmentier
Ail | Beurre | Boeuf haché | Eau | Echalotes | Emmental | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Parmentier de boeuf céleri - Laurent Mariotte
beurre | bifteck haché | céleri rave | cerneaux de noix | chapelure | échalotes | lait | poivre | sel | thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Laurent Mariotte | Site officiel
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Crème de radis - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | faisselle au lait de chèvre frais nature | fan de radis | haché | oignon | poivre | pommes de terre | radis rouges ronds | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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