que faire avec des groseilles à maquereau
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Nougat glacé et son coulis
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Framboises | Fruits confits | Groseilles | Matière grasse | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
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Mousse de crème aux fruits rouges
Cassonade | Crème fraîche | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Jus de citron | Oeuf | Sucre
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Maquereaux et oignons nouveaux grillés sce tartare grenailles rôties
Ail | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce tartare | Sel | Thym | Vinaigre
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Gâteau mousseux aux groseilles
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Fromage blanc | Groseilles | Oeuf (blanc) | Pistache | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Gâteau au Beaufort et aux groseilles
Beaufort | Beurre | Chapelure | Farine | Groseilles | Oeuf | Sucre | Vanille
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Fruits rouges en gelée
Agar-agar | Badianes | Cannelle | Cerise | Edulcorant | Fraise | Framboises | Groseilles | Menthe | Mûres | Vanille
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Filet de maquereau au four
Flocons d’avoine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Maquereau | Noisettes | Noix
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Faisselle aux pêches et fruits rouges
Cassis | Faisselle | Groseilles | Mûres | Myrtilles | Pêche | Sucre roux
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Dips saumon aubergines et maquereaux
Ail | Aromate | Aubergine | Avocat | Caviar | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
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