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que faire avec des panais et de la patate douce

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Légumes Patates douces Légumes oubliés Velouté de patates Velouté de panais Vin Agneau Friture ... Pavé Purée de panais Velouté de pois Navarin d'agneau Fromage Citron Jus Mangue Crème Citrons confits Coco Bœuf Ananas Vinaigre Cocotte Pavé de boeuf Mi-cuit Poires Figue Agneau presto Tomate Pomme de terre Mitonnée

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Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique  mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
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Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées


Cerfeuil | Eau | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Rumsteck | Rutabagas | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé


Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs


Velouté de patate douce  panais et poire
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Velouté de patate douce, panais et poire


Bouillon de légumes | Cannelle | Crème fraîche | Gingembre | Oignon | Panais | Patate douce | Poire | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Légumes oubliés et fromage crémeux
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Légumes oubliés et fromage crémeux


Céleri-rave | Crème | Fromage | Lard fumé | Navet | Oignon | Panais | Patate douce | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Cornets de frites de légumes au vinaigre de tomate
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Cornets de frites de légumes au vinaigre de tomate


Betterave | Carotte | Céleri | Cumin | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz


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Velouté de panais et patates douces
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Velouté de panais et patates douces


Panais | Patate douce | Piment | Pomme | Sel
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Agneau Presto tendre lit d'ananas et mangue mi-cuit au chenay de vin sur chips de patates douces...


Agneau | Ananas | Huile d’olive | Mangue | Panais | Patate douce | Piment d’Espelette | Vin
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Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit
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Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit


Brocoli | Carotte | Citron confit | Crème de soja | Crème liquide | Huile | Miel | Navet | Panais | Patate douce | Poivre | Sel
  750g


Purée de pommes de terre et panais à la muscade
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Purée de pommes de terre et panais à la muscade


Crème liquide | Muscade | Panais | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Navarin d'agneau légumes anciens dorés au thym et au laurier pour un souvenir de vacances
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Navarin d'agneau légumes anciens dorés au thym et au laurier pour un souvenir de vacances


Agneau | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Laurier | Navet | Panais | Patate douce | Rutabagas | Thym
  750g


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