que faire avec du foie gras en entrée
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Canard Foie gras de canard Foie gras pôelé Poêlée Confit Vin Pain Tarte fine ... Prunes Truffes Terrine de foie gras Pané Morilles Terrine de canard Sauce Foie gras frais Confit d'oignons Vinaigre Terrine de foies Escalope de foie gras Pain d'épice
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Foie gras confit, prunes au vinaigre (entrée)
Canard | Cannelle | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Poivre | Prunes | Quetsche | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
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Foie gras pané au pain d'épice (entrée)
Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Foie gras à la périgourdine (entrée)
Armagnac | Canard | Cognac | Farine | Foie d’oie | Oie | Poivre | Sel | Truffe
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Coffret d’épices gravé
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Terrine de foie gras frais de canard (entrée)
Canard | Foie gras | Lait | Poivre | Sel | Sucre
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Confit d'oignons rosé de roscoff, escalope de foie gras poêlée (entrée)
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Oignon | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les ...
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Foie gras d’oie (entrée)
Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel
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Foie gras d'oie aux truffes (entrée)
Endive | Epinard | Feuilles de gélatine | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Noix | Poivre | Raisin | Sel | Terrine | Truffe | Xérès
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Gant et maniques
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Foie gras poëlé sauce morille (entrée)
Brioche | Figues | Foie gras | Groseilles | Morilles
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Foie gras de canard fermier des landes en tarte fine (entrée)
Betterave | Beurre demi-sel | Canard | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poire | Poivre
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Foie gras de canard sous la cendre (entrée)
Armagnac | Canard | Foie | Girofle | Lard | Laurier | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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