que faire avec reste de purée
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Reste de purée
Chapelure | Lait | Oeuf | Poireau | Pomme de terre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Cholande avec un reste de purée
Beurre | Crème | Eau | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Purée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Blinis à partir d'un reste de purée
Farine | Gruyère | Oeuf | Purée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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