que faire avec un chou fleur
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911
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Eau | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Pois cassés | Poivre | Sésame
A vos assiettes
Velouté Dubarry au sésame
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Eau | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Pois cassés | Poivre | Sésame
A vos assiettes
Velouté de chou-fleur
Chou-fleur | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Paprika | Parmesan | Sel
A vos assiettes
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Salade de chou-fleur aux crevettes
Chou-fleur | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de framboise
A vos assiettes
Purées de légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Gingembre | Lait | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
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Petits fars d’ouest
Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Crème | Farine de sarrasin | Lait | Oeuf (jaune) | Poireau | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Petits beignets de légumes
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel
A vos assiettes
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Parmentier de canard au chou-fleur
Ail | Chapelure | Chou-fleur | Crème liquide | Cuisse de canard | Pomme de terre
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Mini-soufflés au chou-fleur et à l'emmental
Beurre | Chou-fleur | Emmental | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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Gratin extra de légumes façon marocaine
Beurre | Carotte | Chapelure | Chou-fleur | Ciboulette | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Petits pois | Poivron jaune | Ras el Hanout
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