que faire avec un reste de bisque de homard
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Légumes Restes Court-bouillon Papillote Sauce Cassolette Reste de poisson Purée ... Velouté Rôti Huîtres chaudes Filet Croquette Potage Haricot Curry Pétoncles Rouget Poisson farci Saumon Filet de sole Croûte Croquets Farce Papillote de saumon Sauce curry Poireaux Pâtisson Moule Caviar
Recettes web 921 à 930 sur 3281
921Homards rôtis au parmesan
Beurre | Homard | Paprika | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Sel | Xérès
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922
Homard au court-bouillon
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Homard | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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923
Croquettes (restes de purée)
Chapelure | Farine | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Filets de sole en sauce au curry
Beurre | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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925
Pâtissons farcis (restes de poisson)
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Pâtisson | Poisson | Poivre | Sel
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Rougets aux petits légumes et gingembre
Beurre | Carotte | Fumet de poisson | Gingembre | Petits pois | Poireau | Rouget | Sucre | Vinaigre | Zeste d’orange
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927
Papillotes de saumon aux légumes
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Huile | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Potage de moules vélouté à l'oseille
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Moules | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
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Huîtres chaudes aux haricots et au caviar
Beurre | Caviar | Fumet de poisson | Haricots verts | Huîtres | Poivre
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Cassolettes de pétoncles aux poireaux en croûte
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel
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