quel confit avec le foie gras
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Terrine de foies Velouté Grillade Espuma Tripes Œuf Canard Velouté de châtaignes ... Salade Œufs cocotte Bar Foie gras au torchon Lardons Terrine de foie gras Truffes Terrine de canard Croûte Lentilles Tourte Pain Velouté de lentilles
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Tourte au foie gras truffé
Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
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Velouté de chataignes
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Foie gras | Oignon | Truffe
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Oeufs cocotte au foie gras
Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Persil | Poivre
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Terrine de foie de canard au barsac
Bar | Canard | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel
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Salade de tripes
Ail | Echalotes | Fèves | Foie gras | Salade | Sel | Tripes | Vinaigre
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Boite à thé personnalisée
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Velouté de lentilles, lardons de foie gras et espumas
Cerfeuil | Crème | Foie gras | Lard fumé | Lentilles
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Terrine de foie gras au riesling
Foie d’oie | Foie gras | Kirsch | Oie | Riesling | Sel
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Foie gras bord de mer
Foie gras | Pomme | Quatre-épices | Saint-Jacques
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Foie gras cru sur pain grillé
Eau | Foie gras | Gros sel | Pain | Poivre
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Foie gras au torchon en croûte de sel
Foie gras | Gros sel | Sel
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