quelle sauce avec la pintade farcie
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Confit Cuisse de pintade Foie gras Mousseline Far aux pruneaux Noix Citron ... Pintade fermière Jus Abricot Croûte Champignon Poêlée de champignons Olives Girolles Légumes oubliés Champignons farcis Citrons farcis Olives vertes Pintade rôtie Truffes Prunes Citrons confits Mœlleux Noisette Légumes farcis
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Pintade farcie au foie gras et légumes oubliés
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Pintade farcie en croûte
5 baies | champignons de Paris | graines de sésame | noix | pâte à pain de boulanger | petit-suisse | pintade | poivre | pousses d'épinards | sel | thym
A vos assiettes
Pintade farcie aux olives vertes
Beurre | Foie | Huile d’olive | Oeuf | Olives vertes | Persil | Pintade | Poitrine | Poivre | Sel | Volaille
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Pintade farcie aux pruneaux
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Pintade farcie aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Girolle | Huile | Lait | Muscade | Pain | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel
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Cuisse de pintade farcie au citron vert et kumquats confits
750g
Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
750g
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Gala farcie sauce porto
750g
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Pintade rôtie sauce au foie gras
750g
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Pintade fermiere farcie a l'ancienne
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