quelle sauce faire avec une terrine crevette et homard
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Des crevettes pour une terrine rose
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Jus de citron | Oeuf | Oeufs de lump | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Whisky
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Dos de colin à la sauce américaine
Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Cognac | Colin | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Dos de cabillaud sauce au safran
Beurre | Cabillaud | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Huile | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Farcis de saumon aux petits légumes
Beurre | Carotte | Courgette | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Homard | Poireau | Saumon fumé | Thon (boîte) | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Gratin d'endives aux crevettes et pétoncles
Béchamel | Crevettes | Echalotes | Endive | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Pétoncle | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Lasagnes de la mer aux épinards
Béchamel | Crevettes | Emmental | Epinard | Lasagnes | Mozzarella | Saint-Jacques | Saumon | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Marinère de lotte crevettes moules sauce au curcuma et tagliatelles
Basilic | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Curcuma | Echalotes | Gingembre | Lotte | Moules | Tagliatelles | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Nems crevettes et crabe
Ail | Carotte | Champignons | Crabe (boîte) | Crevettes | Galette de riz | Gingembre | Huile | Menthe | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Vermicelles
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Nouilles sautées aux carotts sésame et vinaigre
Carotte | Coriandre | Crevettes | Graines de sésame | Huile d’arachide | Riz | Sauce soja | Vinaigre de riz
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Nouilles sautées aux crevettes oignon et poivron vert
Ail | Basilic | Crevettes | Gingembre | Huile d’arachide | Huile de noix | Nouilles chinoises | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Poivron vert | Sauce soja | Sésame | Vinaigre
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