quelle sauce pour coquille saint jacques
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 51 à 60 sur 38025
51Tourte aux pommes de terre et aux st Jacques
Béchamel | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Crevettes flambées et sa sauce au citron et sa purée de fenouil
Armagnac | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Curry | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Graisse de canard | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Chorizo quinoa et coquilles Saint-Jacques
Amandes | Béchamel | Beurre | Chapelure | Chorizo | Eau | Echalotes | Epinard | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Noix de pécan | Poivre | Quinoa | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise
Ail | Brocoli | Carotte | Cassonade | Eau | Gingembre | Huile | Jus d’orange | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre | Vinaigre | Zeste d’orange
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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55
Noix de saint jacques sur gousse de vanille sauce mangue et vanille
Fumet de poisson | Gousse de vanille | Mangue | Saint-Jacques | Sel | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Lentilles | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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57
Carpaccio de Saint Jacques salade de mâche vinaigrette d'orange sanguine
Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Oranges sanguines | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
58
Noix de coquille saint-jacques normande au lard sauce poiré - gingembre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques grillés sauce thaï
Ail | Cacahuètes | Citron vert | Cives | Coriandre | Huile | Huile d’olive | Marinade | Melon | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sésame
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cassolette de gambas et Saint-Jacques au champagne
Ail | Champagne | Crème | Epices | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauce soja | Tandoori
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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