quelle viande pour un tajine
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chausson à la viande
Petits plats entre amis
Vendredi 21 Janvier 2022 à 11h34
Croquettes de viande du portugal
Les plats de Pat
Jeudi 20 Janvier 2022 à 18h42
Couronne tressée au boeuf
5 épices | Ail | Beurre | Boeuf | Champignons | Echalotes | Mont d’or | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Thym | Veau
Chefclub
Jeudi 20 Janvier 2022 à 12h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Boulettes de boeuf au fromage et à la sauce tomate pimentée
boeuf haché | huile | mozzarella râpée | oeuf | oignon | origan | parmesan râpé | persil | piment | poivre | sauce tomate | sel
Marmiton
Mercredi 19 Janvier 2022 à 17h00
César Burger
Ail | Anchois | Coq | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Parmesan | Poulet | Roquette | Steak haché | Tomate
A vos assiettes
Mercredi 19 Janvier 2022 à 10h00
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Poêlée d’orge perlé à la viande hachée
Amour de cuisine
Dimanche 16 Janvier 2022 à 09h22
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Tajine de haricots verts à la poitrine de dinde
Cuisine de Zika
Samedi 15 Janvier 2022 à 07h00
Rosti croq' raclette madame
Caramel | Cornichons | Huile | Jambon | Mâche | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Viande de grison
Chefclub
Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
Burger alsacien
Carvi | Choucroute | Echalotes | Munster | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucrine | Viande hachée
A vos assiettes
Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tajine jelbena- gratin de petits pois frais aux pommes de terre et fromage
Cuisine de Zika
Vendredi 14 Janvier 2022 à 07h00
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