quels légumes pour accompagner des ris de veau
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961 Filet de canette orange et navet sauce groseille
Beurre | Canette | Eau | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
962 Mijoté d'agneau aux petits légumes
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
963 Soupe de lentilles et lardons au Cookeo
Bouillon de viande | Huile | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 15h22
964 Blanquette de veau au Cookeo
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 15h01
965 Paupiettes de veau aux poires au Cookeo
Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Paupiette de veau | Poire | Poireau
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 14h36
966 Paupiettes de dinde aux olives
Ail | Aromate | Câpres | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
967 Rôti de veau aux girolles
Ail | Beurre | Echalotes | Fond brun | Girolle | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
968 Kluski et rôti de porc
Ail | Aromate | Carotte | Farine | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
969 Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
970 Grenadins de veau aux champignons
Ail | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’arachide | Poitrine de porc | Tomate | Veau | Vin blanc
Supertoinette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
quels légumes pour accompagner des ris de veau
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