quels légumes pour accompagner le veau
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971 Les oeufs meurette du Coq Hardi de Dominique Fonseca
Asperges | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Herbe | Oeuf | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Poule | Sel | Sucre | Veau | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
972 Magrets de canard à la moutarde Orange-confite et Gingembre
Beurre | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jus d’orange | Magret de canard | Moutarde | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Médaillon de veau au cognac et trompettes
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Sel | Trompette de la mort | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Mignon de porc normand aux poires flan de carottes
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Oeuf | Poire | Porc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
975 Mijoté de filet mignon aux pruneaux et légumes confits
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Filet mignon de porc | Fond de veau | Navet | Oignon | Pruneaux | Sauce soja | Sucre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
976 Mille feuilles de veau de foie gras et de poires
Beurre | Caramel | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Girolle | Poire | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Mini-cocottes de veau à l'asiatique
Ail | Citron vert | Huile d’olive | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sirop | Soja | Veau | Vermicelles
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
978 A la recherche du bonheur gustatif
Beurre | Caille | Carotte | Chair à saucisse | Crêpes | Crépine | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Pâtes | Petit suisse | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Truffe | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
Agneau au miel et sa purée parfumée à l'olive
Ail | Crème liquide | Fond de veau | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
980 Aiguillettes de canard frites de panais et pâtissons farcis
Beurre | Canard | Champignons | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Panais | Pâtisson | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
quels légumes pour accompagner le veau
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