quels légumes pour accompagner le veau
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Côtes de porc au madère
Beurre | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Côte de porc | Fond de veau | Huile | Madère | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Curry d'agneau
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Epaule | Mûres | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Emincé de veau à la châtaigne
Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Huile | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Escalopes de veau à la crème simplissimes
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Escalope de veau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Escalopes de veau aux champignons façon normande
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Escalope de veau | Moutarde | Poivre | Riz | Sel
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Escalopes de veau farcies aux pruneaux et poireaux
Beurre | Crème fraîche | Escalope de veau | Fromage | Oignon | Poireau | Poivre | Pruneaux | Sel | Tartine
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Filet mignon de veau aux fruits secs et au muscat
Abricot sec | Ail | Filet mignon | Muscat | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Gigot d'agneau à la Normande
Agneau | Asperges | Calvados | Cèpes | Crème | Flageolet | Gigot | Glace | Pain de mie | Petits pois | Pomme | Purée | Veau | Viande
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Joues de veau au vin rouge lardons et champignons
Ail | Champignons | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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Market Kodhra (ragout aux blettes et à la viande)
Blette | Cardons | Harissa | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Purée | Sel | Tomate | Veau | Viande
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Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
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