quels légumes pour accompagner une pintade farcie
10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Confit Cuisse de pintade Rôti Mousseline Noix Citron Jus ... Abricot Foie gras Citrouille Champignon Cidre Poêlée de champignons Volaille Légumes farcis Prunes Pintade au cidre Champignons farcis Marrons Citrons farcis Olives Pruneaux Truffes Citrons confits Olives vertes Mœlleux Far aux pruneaux Noisette Foies de volaille Pintade fermière Quinoa
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61Rôti de pintade farcie au cidre
Calvados | Cidre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Rôti | Sel | Thym
750g
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Pintade farcie aux Foie gras Foies de volaille & Marrons
Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile de colza | Lait | Marrons | Mélange 5 baies | Miel | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Pintade farcie à la landaise
Ail | Armagnac | Foie | Gésiers | Graisse de canard | Jambon | Lait | Noix | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
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Pintade farcie sous peau au Morbier
Huile | Morbier | Pintade | Poivre | Sel
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Pintade farcie aux olives vertes
Beurre | Foie | Huile d’olive | Oeuf | Olives vertes | Persil | Pintade | Poitrine | Poivre | Sel | Volaille
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Pintade farcie aux pruneaux
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
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La citrouille farcie au quinoa et légumes rôtis
Bouillon de légumes | Carotte | Citrouille | Gousse d ail | Huile d olive | Oignon | Panais | Patate douce | Poivre | Quinoa | Romarin | Sel | Thym
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Cuisse de pintade farcie au citron vert et kumquats confits
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Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
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