quenelle brochet cyril lignac
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Brochettes d'hiver
Brochet | Coriandre | Cumin | Curcuma | Dinde | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Brochette de saumon au sésame et riz cantonais
Brochet | Champignons | Crevettes | Graines de sésame | Oeuf | Petits pois | Riz | Sauce soja | Saumon
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Brochette de banane lard et crevette au curry
Banane | Brochet | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Lard fumé | Mûres
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Bouchées à la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème | Croissant | Escalope de poulet | Farine | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Sel | Vol-au-vent
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Velouté de petits pois à la menthe et sa quenelle de chèvre frais
Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Menthe | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Soupe fraîche de petits pois et sa quenelle de crème fouettée à la ciboulette
Baies rose | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Sel
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Saltimboccas de filets de lapin Ă la sauge et au jambon cru
Beurre | Brochet | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Lapin | Poivre | Sauge | Sel
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Quenelle de polenta au foie gras et son jambon croustillant
Foie gras | Jambon | Parmesan | Poivre | Polenta | Sel
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Méli-mélo gourmand
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Farine | Oeuf (jaune) | Poivre | Quenelle | Sel | Veau | Vol-au-vent | Volaille
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Brochettes de poulet au sésame grillé
Brochet | Carotte | Curry | Escalope de poulet | Graines de sésame | Lait de coco | Poivre | Poulet | Purée | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
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