queue de lotte enroulé de tranche de poitrine poitrine fumée

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Queue de lotte lardée

 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir

Avec Jean-François Piège, plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui ... raviront vos convives. Ce chef étoilé vous dévoile ses techniques et astuces pour sublimer vos plats, que vous soyez amateur ou passionné de cuisine. MentorShow est une plateforme qui propose des cours en ligne dispensés par des experts renommés dans divers domaines tels que la cuisine, la santé ou le développement personnel. Lire la suite
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Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic

Lotte aux courgettes et au lard fumé (plat principal)

 

Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique

Le Coffret Vincognito - Classique propose une expérience de dégustation à l'aveugle avec trois vins emblématiques, accompagnés d'un guide ludique ... pour enrichir vos connaissances. Ce coffret, idéal pour les amateurs de vin, est expédié gratuitement par Le Petit Ballon. Le site offre une large variété de vins, champagnes et spiritueux, ainsi que des abonnements et coffrets thématiques, rendant le vin accessible et agréable à découvrir. Explorez également des options sans alcool et des accessoires pour compléter votre expérience. Lire la suite
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Daube de poisson comme à leucate (plat principal)

Mille-feuille de lotte et de chou fondant, beurre monté au vinaigre de Xérès

 

Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie

Découvrez l'art de la pâtisserie avec le célèbre Pierre Hermé sur Mentorshow. Ce site propose des masterclasses en ligne où ... des experts renommés partagent leurs secrets. La page dédiée à Pierre Hermé vous dévoile ses techniques et recettes exclusives pour réaliser des pâtisseries exceptionnelles. Mentorshow se distingue par son contenu premium et ses vidéos de haute qualité, garantissant une expérience d'apprentissage enrichissante. Idéal pour passionnés de pâtisserie voulant s'améliorer. Lire la suite
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Tronçons de lotte dans sa tunique Tarnaise au jus crémé de Lautrec

Fricassée de lotte aux abricots secs à ma façon

 

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Gigot de lotte aux aubergines

Lotte Terre et Mer

 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays

Initiez-vous à l'univers de la cuisine italienne avec la Masterclass de Denny Imbroisi. Découvrez les recettes authentiques et les techniques ... inédites pour sublimer les plats emblématiques de l'Italie. Ce site propose une expérience enrichissante avec plus de 50 mentors renommés, dont Denny Imbroisi, pour vous accompagner dans votre apprentissage culinaire. Explorez les secrets des mammas italiennes, apprenez à maîtriser les pâtes fraîches et réalisez un tiramisu typiquement italien. Lire la suite
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Médaillons de lotte lardée

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Recette sucrée

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