quinoa soufflé petit déjeuner
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Entrée Dessert Framboise Omelette Omelette soufflée Bouchée Gratinée Apéritif ... Roquefort Coulis de framboises Asperges Légumes Soufflé au Roquefort Crevette
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Omelette soufflée gratinée (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Oeuf | Poivre | Sel
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Omelette soufflée niçoise (dessert)
Beurre | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Soufflé chaud à la framboise (dessert)
Beurre | Citron | Crème | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Sucre
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Soufflé froid au coulis de framboises (dessert)
Beurre | Coulis de framboises | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Meringue | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
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Soufflé d’orties à l’emmental (entrée)
Beurre demi-sel | Emmental | Farine | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Ortie | Poivre | Sel
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Bleue d’auvergne soufflé (entrée)
Beurre | Bleu | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Oeuf | Pomme de terre | Thym
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Bouchées de quinoa aux crevettes safranées (apéritif)
Crevettes | Cumin | Lait | Maïzena | Oeuf | Quinoa | Safran
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Soufflé au roquefort (entrée)
Beurre | Farine | Fécule | Lait | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Roquefort | Sel
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Quinoa vert aux pointes d’asperges (entrée)
Asperges | Blette | Cresson | Mâche | Quinoa | Roquette
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Soufflé aux légumes (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Carotte | Chou rave | Coriandre | Crème fraîche | Légumes | Muscade | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
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