quoi faire avec de la faisselle
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crêpes à l'ail des ours, faisselle au citron et asperges
Les petits plats de Béa
Il y a 5 jours Dimanche 05 Mai 2024 à 06h00
Salade de fenouil feta orange et pistaches - Sabrina Ghayour
fenouil | feta | fleur de sel | flocons de piment d'Alep | graines de grenade | huile d'olive | orange | pistaches | poivre
Quoi qu’on mange ?
Il y a 7 jours Vendredi 03 Mai 2024 à 06h00
Quenelles maison faciles au comté sauce crème ail des ours
Ail des ours | Beurre | Champignons de Paris | Comté | Eau | Farine | Fromage râpé | Œufs | Poivre | Saumon | Sel
Quoi qu’on mange ?
- d’1 mois Mercredi 01 Mai 2024 à 16h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Asperges à la sauce mousseline / Asperges vertes grillées et une sauce faisselle de chèvre
asperge | beurre | citron | crème d'olive noire | crème fleurette | faisselle de chèvre | huile d'olive | jaune d'oeuf | parmesan | poivre | sarriette | sel
4 à table (JT 13h WE) | TF1
- d’1 mois Vendredi 19 Avril 2024 à 11h05
Tarte frangipane - framboises fraîches
beurre | farine | fleur de sel | framboises | oeuf | poudre d'amandes | sel | sucre | sucre glace | vanille
Quoi qu’on mange ?
- d’1 mois Lundi 15 Avril 2024 à 06h00
Asperges blanches - sauce caesar
asperge | beurre | caesar | feuille de salade | gousse d'ail | herbes aromatiques | huile d'olive | jambon serrano | moutarde | pain | parmesan | sauce | tomate cerise | vinaigre de vin
Quoi qu’on mange ?
- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 08h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Queue de lotte au lait de coco - épices colombo
chips de noix de coco | citron vert | épices Colombo | gingembre | huile d'olive | lait de coco | lotte | noix de coco râpée | piment de Cayenne | poivre | poivron | sel | tomate
Quoi qu’on mange ?
- d’1 mois Mercredi 10 Avril 2024 à 08h00
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Flan de fromage faisselle aux fines herbes
Corinnette
Jeudi 04 Avril 2024 à 18h38
Biscuit saint genet - Christophe Felder et Camille Lesecq
amandes effilées | beurre | blancs d'oeufs | farine | gousse de vanille | jaunes d'oeuf | lait | Maïzena | poudre d'amandes | sucre en poudre | sucre glace | sucre semoule | zeste de citron
Quoi qu’on mange ?
Mercredi 03 Avril 2024 à 16h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gâteau de polenta aux oranges semi-sanguines et au miel d'oranger
farine | huile d'olive | jus d'orange sanguine | jus de citron | levure | miel | œufs | polenta | romarin | yaourt
Quoi qu’on mange ?
Mercredi 03 Avril 2024 à 06h00
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