quoi faire avec un talon de jambon blanc
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Lapin farci aux tagliatelles (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Carotte | Chair à saucisse | Farine | Jambon | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Saindoux | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate | Vin blanc
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Papillotes de maquereau, pomme de terre en robe de jambon de vendée (plat principal)
Beurre | Citron | Fleur de sel | Jambon | Laurier | Maquereau | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
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Ragoût de fruits de mer (plat principal)
Ail | Crevettes | Homard | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Praire | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
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Patates douces farcies au lard (entrée)
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Echalotes | Jambon | Lard | Patate douce | Poivre | Sel | Vin blanc
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Lotte en manteau de parme (entrée)
Beurre | Jambon de Parme | Lotte | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Risotto aux asperges et jambon (plat principal)
Ail | Asperges vertes | Beurre | Fond de volaille | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pecorino | Poivre | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Chapon en habit de fête (plat principal)
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Pignons | Poitrine de porc | Vin blanc
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Pain surprise (accompagnement)
Fromage blanc | Jambon | Laitue | Pain | Saint Môret
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Cake au jambon et aux olives (entrée)
Beurre demi-sel | Comté | Farine | Huile d’olive | Jambon | Levure chimique | Noilly prat | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Sel | Vermouth | Vin blanc
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Mousse de jambon sur toasts (apéritif)
Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jambon | Moutarde | Pain de mie | Persil | Poivre | Raifort | Roquette | Sel | Yaourt
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