quoi mettre avec du foie gras en entrée
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Foie gras aux figues et son confit d'oignons....
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Foie gras aux litchies
Canard | Foie d’oie | Foie gras | Groseilles | Laitue | Liqueur | Litchis | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Foie gras aux poires caramélisées réduction de cassis.
Foie d’oie | Foie gras | Muscat | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Foie gras confit à la betterave
Ail | Betterave | Canard | Ciboulette | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Grenade | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Foie gras couronné sur lit de perles de gelée
Canard | Cerfeuil | Foie gras | Gelée | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée
Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Pain | Piment d’Espelette | Poudre de piment
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Foie gras cru
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Foie gras cuit au sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Foie gras de canard à la vapeur
Canard | Foie gras | Muscat | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir
Canard | Foie | Graisse de canard | Gros sel | Mâche | Mesclun | Poivre | Salade | Tomate cerise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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