râble
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Lièvre Râble de lièvre Râbles de lapin Sauce Champignon Purée Chicons Sauce crème ... Oignons Purée de céleri Vin Céleri rave Girolles Brocoli Lapin aux champignons Purée de brocolis Choux de Bruxelles Chèvre Crottin Sauce moutarde
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Râbles de lapin aux champignons
Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Oignon | Olives vertes | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
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Râbles de lapin aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Persil | Poivre | Sel
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Râble de lapereau au crottin de chèvre
Champignons | Crottin de chèvre | Echalotes | Faisselle | Fromage blanc | Lapin | Menthe | Raisin | Vin
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Râbles de lièvre aux chicons et sauce au porto
Beurre | Chicon | Confiture de framboises | Crème | Gros sel | Lièvre | Nectarines | Noisettes | Orange | Poivre | Pomme de terre | Porto
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Râbles à la bière et aux oignons grelots
Bière | Bouquet garni | Champignons | Crème fraîche | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Sélection de produits naturels et biologiques
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Râbles de lièvre, sauce crème moutardée
Beurre | Crème fraîche | Lièvre | Moutarde | Poivre | Sel
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Râbles de lièvre à la purée au céleri-rave
Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lièvre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sherry
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Râbles de lièvre, purée de brocoli et champignons
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Laurier | Lièvre | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Râble de lièvre à la moutarde aux choux de bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème | Graines de moutarde | Lièvre | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Râbles de lièvre marinés au vin rouge
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lièvre | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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