Voir la recette “Gibiers à poils: Râbles de lièvre purée de brocoli et champignons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gibiers à poils: Râbles de lièvre purée de brocoli et champignons", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
En purée crémeuse toute simple, accompagnée de champignons, pour des petits toasts apéritifs, en entremet... La polenta se déguste de mille et une façons ! Elaborée à partir de maïs issu de l'agriculture biologique et biodynamique, la polenta Priméal se prépare en 2 minutes chrono !
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Poivre bio Dans les bois de la marque Terra Madre Idéal pour relever les omelettes aux champignons, ce mélange est également agréable sur les viandes, gibiers, ragoûts et légumes d'automne et d'hiver.Mélange de 3 poivres : blanc, noir et vert et épices (coriandre en grain, sauge et macis). En savoir plus sur le poivre Poids net : 40 g
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Une véritable explosion de saveurs avec la purée pomme rhubarbe Côteaux Nantais ! Cette délicieuse purée pomme rhubarbe est élaborée à partir de fruits entiers, cuits au chaudron, sans sucres et sans saccharose ajoutés. Son célèbre mélange plein de douceur ravivera tous les gourmands !Certifiée BIO, DEMETER, cette purée fruitée permet de vous régaler tout en respectant l'environnement et votre santé.
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Découvrez les Compotes Cool fruits Pomme passion 4x90g de chez Vitabio ! Ces gourdes mêlent le goût acidulé de la purée de fruit de la passion à la gourmandise de la purée de pomme de France. Pratiques à emporter et à déguster elles sont idéales pour un encas délicieux et sain. 100% de fruits et sans sucres ajoutés
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Découvrez les Compotes Cool fruits Pomme passion 12x90g de chez Vitabio ! Ces gourdes mêlent le goût acidulé de la purée de fruit de la passion à la gourmandise de la purée de pomme de France.Pratiques à emporter et à déguster elles sont idéales pour un encas délicieux et sain.100% de fruits et sans sucres ajoutés
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1, 2, 3, nous irons au bois vous propose de délicieux champignons récoltés dans les forêts boréales sibériennes. Ces cèpes sont cueillis à la main par les familles des villages alentours.Ils sont par la suite triés, tranchés puis séchés sur place avant le conditionnement. Les champignons 1, 2, 3 Nous irons au bois sont de premier choix et offre une grande qualité gustative. Ces cèpes séchés seront délicieux pour parfumer vos plats.
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Découvrez les Champignons de Paris émincés de la marque Danival ! Ce bocal est déjà prêt à l'emploi, vous n'avez plus qu'à faire réchauffer sa contenance. Et vous pourrez ensuite la déguster. Danival est implantée dans le Lot-et-Garonne et travaille avec les agriculteurs locaux dans le cadre de partenariats équitables, le site est certifié Bio Entreprise Durable.
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Découvrez les marrons entiers sans jus de la marque Danival. Prêts à la consommation, ils se dégutent entiers, en purée ou concassés.
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Découvrez le dessert fruité Pomme-châtaigne de la marque Danival ! D'une contenance total de 400g, ces pots de purée de fruits peuvent se consommer en dessert ou bien peuvent être utilisés en tant que base de préparation culinaire. Les pots de dessert sont déjà prêt à l'emploi, il ne tient plus qu'à vous de choisir la façon dont vous aller les déguster.
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Découvrez le dessert Pomme fruits-rouges de la marque Danival ! D'une contenance totale de 700g, cette purée de fruits peut autant être dégustée en dessert que servir de base de préparation culinaire (tartes, beignets, gâteaux, yaourts...).
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Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lièvre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sherry
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Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lièvre | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Beurre | Crème fraîche | Lièvre | Moutarde | Poivre | Sel
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Beurre | Chicon | Confiture de framboises | Crème | Gros sel | Lièvre | Nectarines | Noisettes | Orange | Poivre | Pomme de terre | Porto
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Bière | Bouquet garni | Champignons | Crème fraîche | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Beurre | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème | Graines de moutarde | Lièvre | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.