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Thym Laurier Carotte Tomate Romarin Clous de girofle Vin blanc Epaule Vin rouge Sanglier Pomme de terre Crème fraîche Céleri branche Fond de volaille Cumin Veau Lotte Saucisse de Morteau Petits pois Viande Basilic Crème Vermicelles Artichaut Sauge Chou Paprika Oie Poire Cidre Persil Gingembre Agneau Muscade Bouquet garni Haricots blancs Orange Champignons Vin Beurre salé Échalotes Raisins secs Canard Raifort Pintade Calvados Cèpes Lait Fond de veau Ciboulette Poireau Gigot Genièvre Poulet Cognac Jus de citron Saindoux Panais Piment d’Espelette Porc Bœuf Maïzena Lapin

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