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rôti d agneau

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Carré d'agneau rôti au vin rouge et aux cranberries purée de panais

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A vos assiettes

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Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de floride légumes croquants au miel de thym

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Ris d'agneau de lait du pays basque rôti puis laqué mousseline de cél

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Atelier des chefs

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Gigot d'agneau rôti aux pâtes à la grecque

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