rôti de magret de canard temps de cuisson
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Soufflé au fromage de Pur Brebis des Pyrénées et salade de magret de canard fumé
Beurre | Farine | Fromage | Lait | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomme
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Tagliatelles fraîches aux aubergines et au magret de canard
Aubergine | Basilic | Feta | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tagliatelles | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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L'assiette des 3 amis
Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Sucettes de canard Agennaise
Fond brun | Magret de canard | Pruneaux | Réglisse | Sucre | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Salade de nouilles Udon et magret de canard aux graines de sésame grillées
Blette | Bouillon de volaille | Eau | Graines de sésame | Magret de canard | Noisettes | Nouilles | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Pousses de bambou | Sauce soja | Wasabi
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Céleri acidulé à la moutarde
Céleri | Citron | Huile d’olive | Magret | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre | Yaourt
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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L'assiette des mousquetaires
Airelles | Baies rose | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Fleur de sel | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret | Pignons | Salade
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Salade landaise au saint marcellin
Feuilles de bricks | Huile d’olive | Magret de canard | Moutarde | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Salade tiède et croquante de fèves et de pastèque au sumac
Ail | Alcool | Anis | Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Citron | Epinard | Fèves | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Menthe | Pastèque | Pignons | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Sumac | Tomate | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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