rôti de veau à la normande ultra pro
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Champignon Tomate Tomates farcies Blanquette de veau Sauce aux champignons Faisan Sauté ... Terrine de faisan Sauté de veau aux olives Steak Saltimbocca Steak au poivre Ketchup Flageolets
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Saltimbocca basque
Beurre | Crème liquide | Escalope de veau | Figues | Fromage | Huile | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Porto | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
750g
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Sauce aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Sauté de veau aux olives, champignons et ketchup hot
Champignon de Paris | Coulis de tomate | Farine | Huile d’olive | Ketchup | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Veau | Vin blanc
750g
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Steak au poivre
Beurre | Champagne | Cognac | Crème liquide | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Poivre | Sel | Steak | Vin blanc
750g
Terrine de faisan
Beurre | Chair à saucisse | Faisan | Foie de volaille | Lard | Muscade | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau
750g
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Tomates farcies
Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Riz cuit | Sel | Tomate | Veau
750g
Tomates farcies
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Mayonnaise | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Quinoa | Sel | Tomate | Veau
750g
Boite à thé personnalisée
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Veau à la forestière
Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Huile | Morilles | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
750g
Veau aux flageolets
Ail | Bouillon de boeuf | Citron confit | Coriandre | Cumin | Flageolet | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Veau
750g
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Blanquette de veau
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Eau | Épaule de veau | Farine | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin
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