rôti de veau en croûte à litalienne
Vidéo 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Paupiette de veau Sauce Tournedos Rossini Filet Poulet au citron Porc Blanquette Poulet rôti ... Vegan Ail Laurent Mariotte Vin Rôti de porc Bœuf Choux Ratte Légumes Chou farci Champignon
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Boeuf Stroganov - Laurent Mariotte
beurre doux | champignons rosés de Paris | crème | fond de veau | huile de pépins de raisins | oignons rouges | paprika doux | pluches de cerfeuil | poivre du moulin | sel gris fin | tende tranche | vin blanc
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Poulet rôti au citron et au thym avec légumes de printemps
asperges | carottes miniatures | céleri | chou | ciboule | citron | graines de fenouil | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | poivre noir moulu | pommes de terre | poulet entier | Protéine Whey neutre | thym
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Sauce de rôti vegan
bouillon de légumes | branche de thym | carotte moyenne | champignons à tête brune | concentré de tomates | farine d'épeautre | feuille de laurier | gousse d'ail | Huile de coco | moutarde | oignon rouge | romarin frais | sauce soja | sel | sirop d'érable | vin rouge
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Paupiettes de veau maison
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Celeri branche | Chair à saucisse | Echalotte | Escalope de veau | Ficelle de boucher | Huile d'olive | Lard | Persil | Piment d'Espelette | Sel et poivre | Thym | Vin blanc sec
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Filet mignon
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Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Tournedos rossini
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Paupiettes de veau au vin blanc et champignons
Champignons | Eau | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Olives vertes | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Chou farci
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande hachée | Vin blanc
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Rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echine de porc | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym
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