rôti de veau

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Carotte

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	Fond de veau
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	Vin rouge
	Bouquet garni
	Bacon
	Thym
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Carotte Échalotes Céleri Crème Fond de veau Persil Porto Vin rouge Bouquet garni Bacon Thym Poireau Noisettes Crépine Lait Épaule de veau Mascarpone Pain de mie Clous de girofle Champignons de Paris Vin Olives Parmesan Poitrine fumée Rôti de porc Cassis Cheddar Vinaigre de vin Lotte Romarin Laurier Blette Jambon Saindoux Epinard Jus de citron Pigeon Oeufs durs Pomme de terre

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