rôti de veau
Recettes web 621 à 630 sur 691
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Rôti d'autruche sauce moutarde de meaux à l'ancienne
Autruche | Crème fraîche | Fond de veau | Margarine | Moutarde | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles rôties à l'ananas flambées au rhum
Ananas | Beurre | Caille | Fond de veau | Fond de volaille | Pineau des Charentes | Poivre | Rhum | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
623 Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Turbot | Vin rouge
Atelier des chefs
Mercredi 19 Septembre 2012 à 11h12
624 Lieu jaune rôti sur peau ragoût de fèves et petits pois émulsion au lard
Cumin | Fèves | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Lieu | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 10 Février 2011 à 21h03
Veau au fromage
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Gruyère | Huile | Jambon | Lard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Rôti | Vin blanc
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Veau cordon-bleu
Beurre | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Rôti
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
627 Filet mignon au poivre et pêches rôties au basilic
Basilic | Bouillon de viande | Cognac | Crème fraîche | Filet mignon | Fond de veau | Huile | Moutarde | Pêche | Poivre | Sel | Whisky
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
628 Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau et cannellonis de légumes à la sauce champignons
Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
A vos assiettes
Vendredi 28 Mai 2021 à 09h52
Dos de truite rôti et sa purée de cèpes
Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
630 Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire
Anis étoilé | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
rôti de veau
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