rôti légine au four
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Ananas rôti entier caramel passion
Ananas | Cannelle | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Orange | Sucre roux
Atelier des chefs
Volaille entière pommes de terre au four farcies au beurre de truffe
Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Truffe
Atelier des chefs
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Rôti de saumon prêt à cuire
Aneth | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tapenade
Atelier des chefs
Gigot d'agneau rôti à la fleur de sel artichauts poivrades et poivrons doux
Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Sel
Atelier des chefs
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Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été
Agneau | Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe
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Prunes au four
Beurre | Cannelle | Cassonade | Maïzena | Pain | Prunes | Sucre fin
Supertoinette
Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Rôti de veau Orloff pommes confites à l'ail fumé
Ail | Beurre | Echalotes | Emmental | Gros sel | Huile d’arachide | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel
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Rôti de porc au 4 épices et au miel
Huile d’arachide | Miel | Poivre | Quatre-épices | Rôti de porc | Sel
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