rôti
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Magret Magret de canard rôti Rôti de magret Bettes Pomme de terre Betterave Saint-Jacques Poulet rôti ... Lapin Lentilles Sauce au vin Riz Pousses Salade de lentilles Gratin de champignons Lapin à la moutarde Cabillaud Velouté Légumes Noix de Saint-Jacques Gratin Dauphinois Tatin Lapin rôti Riz aux oignons Épinards Cabillaud rôti Velouté de betteraves Magret de canard aux pommes Velouté d'épinards Poulet aux pommes de terre
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Poulet rôti aux pommes de terre
Beurre | Herbes de Provence | Pomme de terre | Poulet
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Salade de lentilles et courge rôtie
Courge | Feta | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Légumes d'automne rôtis au four
Ail | Butternut | Courge | Huile d’olive | Laurier | Navet | Panais | Poivre | Sel | Thym
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Cabillaud rôti aux herbes riz étuvé à l'oignon
Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Riz | Sel
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Noix de Saint-Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga
Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé
Beurre doux | Gousse d'ail | Magret de canard | Magret de canard fumé | Mélange du trappeur | Moulin à poivre | Pâte feuilletée | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin | Sucre en poudre
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Magret de canard pommes rôties au thym
Beurre | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Thym
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Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
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Magret de canard rôti betteraves en 2 façons
Betterave | Beurre | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Lapin rôti à la moutarde à l'ancienne
Huile d’olive | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sarriette | Sel | Vinaigre balsamique
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