ragoût de dinde à l ancienne
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Terrine de lapin à l'ancienne
Cognac | Crépine | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de dinde | Escalope de veau | Foie | Lapin | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym
Elle à table
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Paupiette de dinde à la moutarde à l'ancienne
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
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Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Cognac | Dinde | Echalotes | Farce | Huile | Marrons | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe
750g
Dinde fermière farcie à l'ancienne
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Cognac | Dinde | Echalotes | Farce | Huile | Marrons | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe
750g
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