ramollir les dattes trop sèches
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Dinde farcie aux fruits secs
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
A vos assiettes
Lundi 30 Novembre 2020 à 13h22
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Compote d'automne aux fruits séchés
abricot | amandes épluchées | dattes séchées | figues séchées | pruneau | raisins secs | raisins secuillère à soupe | sucre
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h29
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Tarte d'hiver aux fruits secs
Amandes effilées | Crème fraîche | Datte | Figues | Oeuf | Pâtes | Raisin | Sel | Sucre
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h28
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Bierewecke Pains de fruits Alsaciens
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Citron | Datte | Figues | Girofle | Kirsch | Muscade | Noisettes | Noix | Orange | Pain | Pâtes | Poire | Pruneaux | Raisins secs
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cake aux figues et aux dattes
Amandes effilées | Beurre | Cassonade | Confiture | Datte | Eau | Figues | Levure chimique | Oeuf | Sirop | Sucre | Sucre vanillé | Zeste d’orange
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Foie gras poêlé et bonbons aux fruits secs
Amandes | Beurre | Datte | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tajine de poulet aux figues fraiches et fruits secs !
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Cuisse de poulet | Curcuma | Datte | Figues | Gingembre | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces
Abricot sec | Amandes | Amandes effilées | Bouillon de légumes | Caille | Cannelle | Coriandre | Datte | Figues | Huile d’olive | Miel | Muscat | Noisettes | Noix de cajou | Patate douce | Poivre | Raisins secs | Romarin | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cake aux épices
Abricot sec | Anis | Banane | Beurre | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Datte | Farine | Figues | Gingembre | Graines de coriandre | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Sucre roux
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Baerewecke ou Pain aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Angélique | Anis | Cannelle | Citron | Citron confit | Datte | Eau-de-vie | Écorces d’orange | Figues | Muscade | Noisettes | Pain | Pâtes | Poire | Raisins secs | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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