recette épaule de veau marmiton
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Epaule de porc aux abricots secs
Abricot sec | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Cumin | Eau | Echalotes | Epaule | Huile | Miel | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cocotte de veau aux legumes nouveaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Veau aux radis
Beurre | Épaule de veau | Oignon | Radis | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Canard en croute
Canard | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Gelée | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tourte a la viande et au vin rouge
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saute de veau aux tomates lardons et rose
Ail | Basilic | Épaule de veau | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Saute de veau au bacon et gingembre
Bacon | Beurre | Bouillon | Épaule de veau | Gingembre | Poivre | Sel | Vermouth
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Daube de veau mediterraneenne
Ail | Bouquet garni | Courgette | Épaule de veau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de viandes variees
Couenne | Crépine | Echalotes | Épaule de veau | Lapin | Lard | Laurier | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Veau de touraine
Beurre | Bouquet garni | Cerfeuil | Eau | Épaule de veau | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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