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Fleur de sel
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Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Recettes web 921 à 930 sur 73993

Mille feuilles de brick au kiwi de l'Adour IGP et fromage à tartiner
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Mille-feuilles de brick au kiwi de l'Adour IGP et fromage à tartiner


Amandes effilées et grillées | Beurre fondu | Crème liquide | Feuilles de brick | Fromage à tartiner Philadelphia | Kiwis de l'Adour IGP | Poivre | Sel ou sel fin | Thym séché
  750g
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Mille feuilles fraises crème diplomate et basilic
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Mille-feuilles fraises crème diplomate et basilic


Basilic | Crème fraîche liquide Faire France | Fécule de maïs | Fraise | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait Faire France | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre glace
  750g
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Gant et maniques 

Gant et maniques


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Mille feuilles ganache vanille tonka aux crêpes dentelle nature
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Mille-feuilles ganache vanille-tonka aux crêpes dentelle nature


Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fèves | Gousse de vanille
  750g
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Bananes rôties meringuées
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Bananes rôties meringuées


bananes | beurre | blancs d'oeufs | eau | jus de citron | sucre | sucre de canne roux ou cassonade | zeste de citron
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 18h49


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Tataki de veau
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Tataki de veau


1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé | 1 étoile de badiane écrasée (ou anis étoilé) | 1 gousse d'ail râpée | 1 piment de Cayenne (piment Oiseau) écrasé | 15 cl de sauce soja | 20 g de sel gris de mer | 40 g de sucre roux | 400 g de shiitakes (ou de champignons de Paris blonds) | 600 g de sous-noix ou de filet en 2 morceaux détaillés en long | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h34


Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok
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Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok


Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h24


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre ...
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Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi
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Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi


1 betterave chioggia | 1 betterave jaune | 1 botte de coriandre | 1 botte de radis | 1 botte de radis de couleur | 1 kg de filets de boeuf (coeur) | 1 pot de pâte de piment coréenne (Gochujang) | 1 radis noir | 2 sucrines | 5 cl d'huile d'olive | 5 cl de vinaigre de riz ou vinaigre japonais | 500 g de kimchi de chou | Graine de sésame grillé
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h13


Compote de coings
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Compote de coings


Cannelle | Coings | Fleur de sel | Sucre de canne non raffiné (complet)
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 11h48


Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille


Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été ...
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Terrine de foie gras mi cuit marbré aux figues en vidéo
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Terrine de foie gras mi-cuit marbré aux figues en vidéo


Cognac | Figues sèches | Foie gras cru | Noix de muscade | Poivre blanc | Sel ou sel fin | Sucre
  750g
  Mardi 27 Octobre 2020 à 12h00


Saumon à l'asiatique et son écrasé de pommes de terre aux herbes
930  

Saumon à l'asiatique et son écrasé de pommes de terre aux herbes


  750g
  Mardi 13 Octobre 2020 à 12h00


Coffret d’épices gravé 

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cassolette de saint-jacques aux poireaux et crevettes 750g

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