recette araignée de porc marmiton
Coffret d’épices gravé
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Nems porc-crevettes
Ail | Champignons | Crevettes | Galette de riz | Germes de soja | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Porc | Sucre | Vermicelles
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Rognons au cidre
Basilic | Calvados | Cidre | Crème liquide | Farine | Poivre | Porc | Rognons | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Baeckeoffe hopla !
Agneau | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Laurier | Oignon | Pain | Paleron | Pâtes | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Médaillons de filet mignon au lard
Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Lard | Poivre | Sel | Volaille
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rouelle de porc aux chouchimettes
Beurre | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Eau | Herbes de Provence | Poivre | Porc | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Médaillons de porc aux kiwis
Ail | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile | Kiwi | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre fin
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de campagne maison
Bouquet garni | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Veau
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Terrine de porc et foies de volaille
Ail | Cognac | Echine de porc | Foie de volaille | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon pané
Beurre | Chapelure | Farine | Filet mignon de porc | Oeuf | Poivre | Sel | Sésame
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon de porc au vin jaune et aux morilles
Champignons | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Morilles | Moutarde | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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