recette avec des oeufs pochés
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Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
Meilleur du Chef
Vendredi 18 Avril 2008 à 22h00
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Oeufs pochés à la florentine
Ail | Beurre | Epinards | Nutmeg | Oeufs | Poivre | Sauce hollandaise | Sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Oeufs pochés à la polonaise
Beurre | Bouillon de poule (en cube) | Farine | Oeufs | Poivre | Sel | Tomates
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Oeufs pochés à la portugaise
Beurre | Bouillon de poule | Concentré de tomates | Farine | Gruyère râpé | Oeufs | Oignons | Poivre | Riz | Sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Oeufs pochés en bouillabaisse
ail | concentré de tomates | huile d'olive | oignons | poivre | safran en poudre | sel | tranches de pain rassis | ufs
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Bouillon aux oeufs pochés
Alcool | Baguette | Beaufort | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Eau | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
Madame Figaro Cuisine
Vendredi 27 Juillet 2007 à 00h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Oeuf poché
Alcool | Eau | Glace | Oeuf | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
Mercredi 15 Mars 2006 à 12h00
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