recette avec du boudin noir marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Recettes web 31 à 40 sur 133
Cake au boudin et aux pommes
Boudin | Crème | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Pavot | Poivre | Pomme | Romarin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet aux boudins blancs
Beurre | Boudin blanc | Cognac | Crème fraîche | Farce | Foie de volaille | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade du soleil
Boudin | Cœur de palmier | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Melon | Menthe | Moutarde | Noix de coco | Poivre | Poudre de coco | Pousses de bambou | Riz | Salade | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Vol au vent bourgeois
Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Poivre | Porto | Sel | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pâtes bolognaises au boudin
Boudin noir | Oignon | Olives | Sauce tomates | Spaghetti
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Brick aux 2 boudins et aux pommes
Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Feuilles de bricks | Pomme
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Tripes à l'andalouse de Fina
Agneau | Ail | Boudin noir | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Muscade | Oignon | Persil | Petit salé | Pois chiches | Poivre | Sel | Tomates concassées | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Duo de boudin
Beurre | Boudin blanc | Crème fraîche | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Thym
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Farce au boudin blanc pour volaille
Abats de volaille | Boudin blanc | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farce à chapon
Boudin blanc | Jambon | Lait | Magret de canard | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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