recette avec du haché de veau
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Pommes Poulet Crêpes Vin Quasi Escalope Tomate ... Ail Ananas Sauce tomate Quasi de veau Boudin aux pommes Ris de veau Crème d'ail Framboise Œuf Escargot Pommes farcies Sauce au vin Crêpes aux champignons Sauce moutarde Feuilleté Escalope de poulet
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Quasi de veau à la crème d'ail
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Huile de colza | Miel | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Sauce aux échalotes au vin
Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Eau | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Boudins aux pommes et ananas à la purée de framboises Vitabio
Ananas | Beurre | Boudin noir | Ciboule | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Framboises | Gingembre | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Verveine
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Oeufs durs sauce moutarde
Cassonade | Crème | Eau | Fenouil | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf | Pecorino | Persil | Poivre | Sucre
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Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées
Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
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Crêpes aux ris de veau châtaignes et champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Persil | Pignons | Poivre | Ris de veau | Sauce soja | Sel
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Sauce Lyonnaise
Basilic | Beurre | Ciboulette | Coulis de tomate | Eau | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Sauce sainte-Ménéhould à la tomate
Beurre | Cerfeuil | Concentré de tomate | Cornichons | Eau | Fond de veau | Herbes de Provence | Moutarde | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigre de cidre
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Feuilleté d'escargots aux épices
Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
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Pommes farcies
Ail | Boeuf | Cannelle | Chapelure | Eau | Echalotes | Fond de veau | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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