recette avec feuilles de filo
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Nem de langoustines et sa sauce curry
Ail | Citron vert | Curry | Epinard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sauce soja
Meilleur du Chef
Jeudi 03 Septembre 2009 à 22h00
Baklava à la cardamome
Beurre demi-sel | Cardamome | Chapelure | Citron | Eau | Noix | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Sucre fin
Madame Figaro Cuisine
Mardi 16 Juin 2009 à 22h00
Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais
Ail | Courgettes | Feuilles de pâte filo | Huile d'olive | Oignons | Poivre | Quatre-épices | Rondelles de crottin de chèvre frais | Sel | Viande d'agneau hachée
Avantages
Jeudi 16 Avril 2009 à 17h13
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Aumonières de gambas à la mangue au gingembre et lait de coco
Citron vert | Coriandre | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Pâte filo | Pâtes
Madame Figaro Cuisine
Dimanche 25 Janvier 2009 à 23h00
Baklava à la fleur d'oranger
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Miel | Noix | Pâte filo | Sucre
Avantages
Mercredi 10 Décembre 2008 à 11h21
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Croustillant de ris d'agneau à la crème d'ail rose de Lautrec
Ail rose de Lautrec | Beurre | Crème liquide | Feuille de filo | Ris d'agneau | Rosé
Cuisineaz
Mardi 28 Août 2007 à 00h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Corolle de filo à la brandade
Ciboulette | Concombre | Huile d’olive | Morue | Pâte filo | Poivron rouge | Yaourt
Madame Figaro Cuisine
Mercredi 04 Juillet 2007 à 00h00
Baklava
Amandes | Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Miel | Noix | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
Mardi 05 Juin 2007 à 12h00
Aumonières aux noix de Saint-Jacques
Crème fraîche | Crevettes | Huile | Pâte filo | Pâtes | Poireau | Saint-Jacques
Madame Figaro Cuisine
Vendredi 06 Mai 2005 à 22h00
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Lea Nature
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