recette avec feves
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crème fraiche | fèves épluchées | oignons blancs | poitrine fumée émincée | sarriette
Cuisine & mets
Soupe de fèves
crème fraiche | fèves épluchées | oignons blancs | poitrine fumée émincée | sarriette
Cuisine & mets
Chow mein au porc et nouilles frites
ail | bouillon de poulet | brocoli | carottes | coriandre fraîche | fécule de mais | fèves germées | gingembre | haché | huile d'olive | huile végétale | mirin | nouilles chinoises chow mein sèches | oignon | oignons verts | poivrons | porc | sauce aux huîtres | sauce soja | sauce soya foncée | vinaigre de riz
Madame Anne aux fourneaux
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La recette du "Donburi" du chef étoilé Julien Lemarié
Cébettes | Courgettes | Fèves | Navet | Petits pois | Radis | Riz | Sauce teriyaki
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Ris de veau - Cyril Lignac
asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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La fricassé de légumes pigeon rosé d'Arnaud Bresteau
ail | fèves | haricots verts | lard fumé | navets | oignon | petits pois | pigeon | thym
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Galette des rois aux pommes 'frangipane' noisettes
beurre tendre | fèves | oeuf | pâte feuilletée | pomme | poudre de noisette | rhum | sucre en poudre | sucre vanillé
Marmiton
Salade périgourdine
Asperges | Carottes | Fèves | Foie gras | Magret fumé | Noix | Petits pois | Radis | Salade
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Soupe asiatique au boeuf
ail | ail frit | bifteck de haut de surlonge | bok choys | bouillon de boeuf | carotte | coriandre | eau | fèves germées | gingembre frais | huile végétale | nouilles ramen | oignons verts | piment thaï | sauce hoisin | sauce soya | sauce sriracha
Madame Anne aux fourneaux
Tartare de veau du Limousin Ă l'Italienne - Laurent Mariotte
copeaux de parmesan | fèves | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | pesto | pignons de pin | roquette | veau haché
Laurent Mariotte | Site officiel
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