recette avec huile de noix
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Atelier des chefs
Vendredi 25 Décembre 2020 à 11h15
Mille-feuilles de pommes de terre à l'Etivaz AOP et à l'huile de noisette
A vos assiettes
Vendredi 25 Décembre 2020 à 10h02
Crêpes salées aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Emmental | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Bouchées de Saint-Jacques et confit d'oignons
Beurre | Huile d’olive | Morilles | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Cassolette de Saint-Jacques coquillettes au Beaufort comme un risotto
Beaufort | Beurre demi-sel | Chapelure | Citron | Coquillettes | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Carrés au citron et à la noix de coco
Citron | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Noix de coco | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Cake au Lard
Farine | Huile d'olive | Lait | Lardons | Levure chimique | Noix de muscade | Oeufs | Poivre
A vos assiettes
Mardi 22 Décembre 2020 à 11h14
Fondant au chocolat extra noir à l'huile d'olive des Baux- de-Provence A.O.P
Chocolat noir | Huile | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace | Sucre roux
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lundi 21 Décembre 2020 à 18h52
Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette
Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Lundi 21 Décembre 2020 à 15h35
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Carpaccio de veau à l'italienne tartare de courgettes au citron confit
Ail | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Persil | Poivre | Purée | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lundi 21 Décembre 2020 à 15h35
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