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recette avec pommes vertes pas mûres

 
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle
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Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle


Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Charlotte aux pommes vertes
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Charlotte aux pommes vertes


Alcool | Biscuits | Citron vert | Crème | Mangue | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Crevettes poêlées aux pommes vertes
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Crevettes poêlées aux pommes vertes


Ail | Beurre | Calvados | Cidre | Crevettes | Poivre | Pomme | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser


Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Gelée de pommes vertes
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Gelée de pommes vertes


Eau | Jus de citron | Pomme | Sucre
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


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Makis de saumon fumé pommes vertes et surimi


Crème | Jus de citron | Pomme | Saumon fumé | Surimi
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


Verrines de pommes vertes fromage fouetté et gambas
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Verrines de pommes vertes fromage fouetté et gambas


Fromage | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


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Crumble aux pommes et mûres
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Crumble aux pommes et mûres


Beurre | Farine | Mûres | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


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Endives pommes vertes et haddock en salade


Ciboulette | Endive | Haddock | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Salade de langue de boeuf tiède cresson pommes vertes et noisettes
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Salade de langue de boeuf tiède cresson pommes vertes et noisettes


Bouquet garni | Carotte | Cassis | Cresson | Huile | Huile de noix | Langue de boeuf | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oignon | Pomme | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


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Salade de pommes vertes au jambon et aux noisettes


Batavia | Ciboulette | Huile de noix | Jambon | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Xérès
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


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